Sistema nervioso central
EL YODURO, ESENCIAL EN EL DESARROLLO FÍSICO Y COGNITIVO
El componente se concentra en la glándula tiroides y en la mamaria lactante
Michel Olguín, 19 de octubre de 2015
El yoduro es un componente esencial de las hormonas tiroideas, que tienen un papel crítico en el desarrollo y maduración del sistema nervioso central, músculo esquelético y pulmones, así como en el metabolismo intermediario de todas las células, explicó en la UNAM Nancy Carrasco, profesora en la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale.
Como parte del Seminario del Instituto de Fisiología Celular, la experta dijo que éste se concentra no sólo en la glándula tiroides, sino también en la mamaria lactante, lo que es importante para que el bebé pueda sintetizar hormonas basadas en la tirosina.
Si no se tiene suficiente, sea por una dieta escasa o porque el paciente sufra alguna mutación en su transportador, no se producen las cantidades apropiadas de tiroxina y triyodotironina, agregó.
El suministro adecuado resulta fundamental para prevenir el hipotiroidismo, que llega a causar bocio (agrandamiento de la tiroides). La deficiencia de yoduro y el consecuente decremento en la producción de hormonas tiroideas en las etapas tempranas de la vida pueden ocasionar retraso mental y crecimiento insuficiente.
Vida dedicada a la investigación
Nancy Carrasco, egresada de la UNAM y única mexicana –electa este año– miembro extranjero de la National Academy of Sciences de Estados Unidos, mencionó que hace algunos años no se sabía exactamente cómo se daba el proceso.
De ahí surgió su inquietud por estudiar la temática y, tras años de dedicación, logró identificar por primera vez el gen que codifica la proteína que transporta y concentra el yoduro en la tiroides: el simportador de sodio y yoduro (NIS). Además, pudo reconocer que este último también desplaza activamente el yoduro en otros tejidos como las glándulas salivales y mamarias lactantes.
Desde hace más de 65 años se ha aprovechado la presencia de NIS en las células tiroideas cancerosas para tratar a pacientes con yoduro radiactivo, administrado tras la extracción quirúrgica de la glándula situada en la tráquea. Este procedimiento es eficaz para destruir metástasis y células residuales afectadas; además, no es muy caro y tiene pocos efectos secundarios.
Actualmente, la profesora de Yale indaga si puede utilizarse el mismo método en padecimientos similares. Sin embargo, es un esfuerzo a largo plazo que involucra terapia génica. Hasta ahora se han hecho estudios en varios modelos animales con buenos resultados.
Por ello, hay gran interés por tratar de esa manera a individuos con esta enfermedad neoplásica, pero en modalidad extratiroidea; no obstante, aún queda mucho por avanzar al respecto, destacó.
Una enfermedad
Para protegerse del hipotiroidismo, del bocio y sus consecuencias es necesario consumir suficiente sal yodatada o comer productos del mar, señaló Carrasco.
En la costa norte de España del siglo XIX se consideraba un signo aristocrático padecer un agrandamiento de la tiroides, porque sólo la gente rica podía comprar carne y limitar su suministro de yoduro, algo inusual en un pueblo conformado por pescadores. En China este mal era común hace poco, aunque en los últimos años ha habido una campaña para crear conciencia entre los ciudadanos sobre la relevancia de incluir sal suplementada con yoduro en sus dietas, lo que ha bajado notablemente la incidencia.
No obstante, aún hay lugares en el mundo donde la carencia referida es endémica; “existen, por ejemplo, regiones de los Alpes con estos problemas”, concluyó.
Fuente: Gaceta UNAM [en línea] http://www.gaceta.unam.mx/20151019/el-yoduro-esencial-en-el-desarrollo-fisico-y-cognitivo/ [consulta: 6 noviembre 2015]
