Cumpleaños de Mark Kurlansky - 07 de diciembre

Periodista estadounidense y escritor. Ha escrito diversas obras, entre ellas el libro de historia de la sal. ¡Felicidades Mark!....

La sal: una historia mundial

Hasta hace unos 100 años, la sal, la única roca que comemos, era uno de los productos más codiciados del mundo. (...)

Fuente:  Mark Kurlansky,  La sal: una historia mundial [en línea] <https://www.markkurlansky.com/books/salt-a-world-history/> [consulta: 07 de diciembre 2024]

La sal de mar en México: Un #OrgulloNacional

Este mineral, que ha sido parte esencial de nuestra historia y cultura, no sólo destaca por su sabor único, sino también por su importancia económica y sus beneficios para la salud.

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 28 de marzo de 2024

En las costas de Guerrero, Colima y Yucatán, se extiende un tesoro natural que ha sido fuente de sustento y orgullo para México: la sal de mar.

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Mujeres en la industria

Detrás de este éxito productivo, hay un componente crucial que merece ser reconocido: las mujeres.

El 40% de la producción nacional de sal de mar depende del trabajo y la dedicación de ellas. Su labor incansable es fundamental para mantener la excelencia en este sector.

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Fuente: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 28 de marzo de 2024. La sal de mar en México: Un #OrgulloNacional [en línea] <https://www.gob.mx/agricultura/articulos/143666> [consulta: 10 de octubre 2024]