Las Salinas de Zapotitlán, Puebla son ancestrales y se cree que sus orígenes se deben al mar que existió ahí hace más de 2000 años, que dejó en el subsuelo muchos minerales de donde proviene el agua salada natural. Los primeros pobladores descendientes de la cultura Olmeca de Tabasco aprovecharon los yacimientos de agua salada, y llenaban ollas de barro con agua salada que ponían a hervir hasta obtener los panes o piezas de sal. Y fue tan valiosa que le llamaban "oro blanco".
Fuente: Canal YouTube: CHAPINGO: GERARDO NORIEGA ALTAMIRANO [vídeo] México. YouTube, Publicado el 01 de abril 2018. vídeo de 08:59 minutos, Velocidad de reproducción-Normal, sonido, Español (generado automáticamente), color, Calidad-Auto 480p. [en línea] <https://youtu.be/mB89kDeGDQo> [consulta: 28 de mayo 2021]
