La sal de mar en México: Un #OrgulloNacional

Este mineral, que ha sido parte esencial de nuestra historia y cultura, no sólo destaca por su sabor único, sino también por su importancia económica y sus beneficios para la salud.

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 28 de marzo de 2024

En las costas de Guerrero, Colima y Yucatán, se extiende un tesoro natural que ha sido fuente de sustento y orgullo para México: la sal de mar.

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Mujeres en la industria

Detrás de este éxito productivo, hay un componente crucial que merece ser reconocido: las mujeres.

El 40% de la producción nacional de sal de mar depende del trabajo y la dedicación de ellas. Su labor incansable es fundamental para mantener la excelencia en este sector.

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Fuente: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 28 de marzo de 2024. La sal de mar en México: Un #OrgulloNacional [en línea] <https://www.gob.mx/agricultura/articulos/143666> [consulta: 10 de octubre 2024]

Salinas de Hidalgo, San Luis Potosí

Los invitamos a ver este magnífico video de lo que eran las Salinas de Peñón Blanco en el municipio de Salinas, San Luis Potosí.

Podemos considerar que esta empresa marcó el inicio de la industria salinera mexicana, la cual fue fundada en el siglo XVI. 

En los próximos días recomendaremos algunos libros sobre este interesante tema…¡Disfruten el video!

https://youtu.be/JJ-SShuhe5k?si=qFjMnzzunYvbVstN

 

Fuente: Canal YouTube: Meixner Quest. Salinas de Hidalgo, San Luis Potosí  [vídeo] México. YouTube, Publicado el 05 de julio 2022. vídeo de 01:22 minutos, Velocidad de reproducción-Normal, sonido, Español (generado automáticamente), color, Calidad-Auto 360p. [en línea]  <https://youtu.be/JJ-SShuhe5k?si=JjM6NXIOqz2gW8P->  [consulta: 26 de agosto 2024]